東辛農場公司充分利用依山傍海、自然條件得天獨厚、生產環(huán)境生態(tài)環(huán)保、擁有2萬余畝養(yǎng)殖水面，國有農場組織化程度高等優(yōu)勢，積極推進水產品標準化生產，緊抓質量追溯不放松，目前東辛省級現代漁業(yè)產業(yè)園區(qū)建設正在向更高層次邁進。

　　東辛水產養(yǎng)殖園區(qū)從組建質量追溯領導小組開始，認真制定實施方案，通過梳理追溯流程、學習追溯軟件、采購相關設備，在農業(yè)部農墾局質量追溯專家的指導下，早在2013年9月就按照農業(yè)部農墾農產品質量追溯系統(tǒng)要求建立了水產品追溯體系，達到國內一流水平。通過掃描東辛農場水產園區(qū)銷售的水產品二維碼，可以立即獲知該批次水產品捕撈的時間、養(yǎng)殖塘口編號、生產責任人、產品是否檢驗合格等相關信息。采集生產信息是做好全程追溯的第一步，為了記錄好產品信息，該公司追溯項目小組統(tǒng)一信息記錄格式，從苗種采購、放養(yǎng)到池塘施肥、用藥、投餌再到產品檢驗、加工、銷售，每個環(huán)節(jié)有專門負責人負責，并由信息采集人員進行紙質記錄。將采集到的紙質信息輸入到公司追溯軟件，將信息匯總上傳，最終形成完整的追溯鏈。

　　東辛農場水產品質量追溯工作的開展不僅提升了水產品質和檔次，還進一步提高了品牌的知名度和公信度。貼有可追溯標簽的“東辛”牌鯉魚、南美白對蝦等水產品在接受消費者監(jiān)督的同時，也受到消費者的信任和青睞。產品可追溯、質量有保證增強了產品品牌的影響力和市場競爭力，為做大做強“東辛”牌優(yōu)質水產品起到了巨大的推動作用。目前，水產公司4000畝南美白對蝦養(yǎng)殖基地、4000畝建鯉養(yǎng)殖基地、1萬畝梭魚養(yǎng)殖基地被江蘇省海洋與漁業(yè)局認定為無公害農產品生產基地。淡水魚產品已通過“HACCP體系認證”，“東辛牌”南美白對蝦被認定為“江蘇省名牌農產品”。

水產品質量追溯從源頭抓起