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首農大廚房:發(fā)揮聯(lián)農帶農作用 助力天河水村增收

作者:時間:2024-10-08 09:33:13

  • 首農大廚房以“守護百姓餐桌食材安全,優(yōu)化區(qū)域食材消費結構,豐富百姓餐桌食材種類,滿足消費者美好幸福生活需求”為發(fā)展愿景,本著優(yōu)勢互補、互利共贏的原則,發(fā)揮好聯(lián)農帶農作用,全力以赴助力門頭溝區(qū)清水鎮(zhèn)天河水村增收。

    天河水村位于通往小龍門國家森林公園與首都最高峰靈山必經(jīng)之路的交匯處,是109新線高速的沿線村。村域總面積5520.3畝,共有93戶154人。整體上看,天河水村生態(tài)環(huán)境良好,緊鄰靈山、百花山、小龍門公園等自然景區(qū),地理位置優(yōu)越,北京“京蔚高速”建成通車后,交通更加便利。但與此同時,制約天河水村發(fā)展的掣肘因素也相對較多。天河水村為異地搬遷村,新村僅有的25畝土地均用于村民居住使用,新村內已經(jīng)沒有可供開發(fā)利用的集體土地資源。結合上級紅線政策,老村水資源匱乏和村內土地流轉資金不足等多個因素,天河水村老村土地資源優(yōu)勢無法有效發(fā)揮。村內農戶自產的“豆腐”和“蜂蜜”等各類初級產品缺乏相應生產經(jīng)營資質,且無法規(guī)?;慨a,無法市場化經(jīng)營。受生產和采購成本影響,村內的初級農產品價格遠高于市場平均價格,導致幫扶企業(yè)采購成本相應增高,對幫扶企業(yè)協(xié)助進行二次分銷造成阻礙。

    實干為要,行勝于言。如果說首農大廚房的責任擔當是撬起致富這座大山的“杠桿”,那么“杠桿”的支點就在于“精準”二字。對幫扶工作而言,是對癥下藥、精準滴灌、靶向治療,還是大水漫灌、走馬觀花、大而化之,結果自然不同。首農大廚房在調研中發(fā)現(xiàn),天河水村的農產品從生產端到銷售端,每個環(huán)節(jié)都是一個“豎井”,各環(huán)節(jié)之間信息不通,導致具有交易優(yōu)勢的環(huán)節(jié)在整個價值鏈中占據(jù)了更多收益,形成“兩頭叫,中間笑”的格局。針對這種情況,首農大廚房聯(lián)合天河水村,一手推進新產品引進,一手培育銷售渠道,奮力為天河水村的未來發(fā)展謀求新的突破口。

    產品進村“加速度”,助農增收“有門路”。在繼續(xù)堅持傳統(tǒng)消費幫扶形式的前提下,“授人以魚,不如授人以漁”,通過引進“首農大廚房小龍蝦”產品,以區(qū)域內的民宿、餐館、大排檔、菜站等為消費主體,積極探索在村內建立“首農大廚房優(yōu)質安心產品代銷中心”。目前天河水村已經(jīng)開展“首農大廚房本臻系列小龍蝦產品”試銷,其中麻辣和蒜蓉兩種口味的小龍蝦產品得到了一眾消費者的青睞。

    貧困之冰,非一日之寒;破冰之功,非一春之暖。首農大廚房和天河水村共同籌劃,在充分考慮村內農產品的實用性、大眾性、營養(yǎng)健康及產品幫扶屬性等諸多因素后,從豆腐禮盒到高山蘆筍,從荊條蜂蜜到五味子禮盒,從清水藜麥到玉米糙米等五谷雜糧。遴選了多種特色生態(tài)產品,引入“城內”高附加值的員工團購渠道,2024年6月間,采購消費幫扶產品735份,價值10萬元左右,助力天河水村特色產品“產供銷”一體化高質量運營。這一產銷兩端的“雙向奔赴”和精準高效“直聯(lián)”,以首農大廚房專業(yè)的供應鏈管理實現(xiàn)了更高效的流通,構建高品質農產品-消費升級-農民增收的“正循環(huán)”。

    積力之所舉,則無不勝也;眾智之所為,則無不成也。打贏天河水村致富的攻堅戰(zhàn),需要“壯志如鐵”的決心、“精準滴灌”的用心、“萬夫一力”的齊心。首農大廚房與天河水村聚眾力、匯眾智、集眾志,發(fā)力產品、銷售兩個重要端,截至2024年7月份,已幫助天河水村實現(xiàn)營業(yè)收入156660元,為天河水村鞏固壯大村集體經(jīng)濟,助力實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興奠定了堅實的經(jīng)濟基礎,讓這個美麗的山村更具內涵、更富活力、更顯特色、更聚人氣。

    來源:中國農墾


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